Brisure de truffe - 100g
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Verrine de brisures de truffes noires Melanosporum issues de l’agriculture biologique. Elle garde encore une grande partie de son mystère, prestigieuse et odorante, on en compte plusieurs variétés dont la plus connue et appréciée des gourmets est la truffe tuber Melanosporum100 g poids net égoutté / 110 g poids net
Verrines Brisures Tuber Melanosporum
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Crème d'artichaut aux brisures de truffes Savor & sens 100g
Brisures de Truffes noires surgelées, 100% Tuber Mélanosporum.
Applications : boudin blanc, terrine et galantine, cervelas Lyonnais, farce, sauce, beurre truffé.Dosage : 10 à 30 g/kg de mêlée en fonction du goût
Truffes noires brisures 100 g
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Brisure de truffe - 100g
