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Originaire du Jura Bernois, en Suisse, la Tête de Moine doit essentiellement sa célébrité à la technique originale mise en œuvre pour la déguster. Elle se consomme
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L'histoire de la tête de moine, c'est tout un fromage - Yapaslefeuaulac
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Le Tête de Moine provient de la région Berner Jura en Suisse. C'est la partie francophone de la Suisse. Le fromage est fabriqué à partir de lait non
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La tête de moine est un fromage à pâte pressée non cuite, au lait de vache. Il est fabriqué en Suisse, dans les montagnes du Jura Suisse. Elle est
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Tête de moine, A.O.P. (fromage de Bellelay) - La fromagerie Hamel