La vache est un mammifère domestique ruminant, généralement porteur de cornes sur le front, appartenant à l'espèce Bos taurus de la famille des bovidés. C'est la femelle du taureau. Une génisse est une vache qui n'a pas vêlé. Le poids moyen d'une vache adulte varie en fonction de la race de 500 à 900 kg. Le mot vache vient du latin vacca du même sens. La vache est élevée soit pour son lait (races laitières), soit pour la production de viande (races à viande ou «allaitantes »), soit pour les deux
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Bovinae — Wikipédia
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Prévenir et soigner les boiteries en élevage bovin — Triple
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