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Le saké japonais (ou nihonshu) a beau être l'alcool traditionnel au Japon, sa consommation au sein de l'archipel ne cesse de chuter depuis 4 décennies. En 2016, ce sont 6,06 millions d’hectolitres qui se sont vendus
Le saké japonais (ou nihonshu) a beau être l'alcool traditionnel au Japon, sa consommation au sein de l'archipel ne cesse de chuter depuis 4 décennies. En 2016, ce sont 6,06 millions d’hectolitres qui se sont vendus
Livre Nihonshu - le saké japonais - Midorinoshima
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Nihonshu : le saké japonais - De la production à l'art de la dégustation - Livre et ebook Agriculture et agro-alimentaire de Gautier Roussille - Dunod
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