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Graine de cumin noir, nigelle ou carvi De la famille des Aromatiques, la graine germée de cumin noir ou nigelle étaient utilisées par les Égyptiens comme poivre doux. Elles permettent l’extraction d’une huile appelée « huile des pharaons » à usages médicinaux (pour peaux délicates), cosmétiques et alimentaires. Goût: Son goût est particulier, légèrement anisé. Sa saveur un peu âcre ne laisse jamais […]
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