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Pain de mie - recette pour moule avec couvercle coulissant - Les
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Recette pour un pain de mie de 25 cm. J'ai utilisé la recette et le moule de la marque Gobel, ainsi qu'un robot à crochet type Kitchenaid. 20 cl de lait tiède (36° idéalement) ; 5 g de levure de boulanger fraîche ; 350 g de farine ; 15 g de sucre ; 5
Recette pour un pain de mie de 25 cm. J'ai utilisé la recette et le moule de la marque Gobel, ainsi qu'un robot à crochet type Kitchenaid. 20 cl de lait tiède (36° idéalement) ; 5 g de levure de boulanger fraîche ; 350 g de farine ; 15 g de sucre ;
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