Racine au goût à la fois doux et amer avec une note anisée, issue de la plante du même nom, la réglisse est consommée depuis des temps immémoriaux aussi
Réglisse (Glycyrrhiza glabra), une racine douce à mâcher : plantation, culture
le réglisse
Culture et utilisation de la réglisse, description du Glycyrrhiza glabra
Glycyrrhiza glabra (réglisse) - Maîtres Brasseurs - Les Jardins Gourmands Inc.
Réglisse - Glycyrrhiza glabra - aromate pour jardin sec
Effets indésirables induits par la réglisse consommée dans le cadre alimentaire - Association des centres antipoison et de toxicovigilance
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